Sulfatación en Viñedo: Temporada y Productos Fitosanitarios
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Sulfatación en Viñedo: Cuándo y Cómo Proteger tu Cosecha
La vid es uno de los cultivos más exigentes en cuanto a tratamientos fitosanitarios y sulfatación. El mildiu, el oídio y la botrytis son amenazas constantes que pueden arruinar una cosecha entera si no se actúa a tiempo con una buena estrategia de pulverización y fumigación.
Principales plagas y enfermedades del viñedo
- Mildiu (Plasmopara viticola): la enfermedad más devastadora de la vid. Afecta hojas, pámpanos y racimos con manchas aceitosas y eflorescencia blanquecina.
- Oídio (Erysiphe necator): hongo que cubre hojas y racimos con un polvo grisáceo. Provoca agrietamiento de las bayas.
- Botrytis (Botrytis cinerea): podredumbre gris que ataca especialmente en vendimia con alta humedad.
- Polilla del racimo (Lobesia botrana): sus larvas dañan directamente los granos de uva.
- Ácaros (araña roja y amarilla): provocan decoloración y caída prematura de hojas.
Calendario de sulfatación en viñedo
- Brotación (marzo-abril): Primer tratamiento preventivo contra mildiu y oídio. Aplicar cobre y azufre.
- Floración (mayo-junio): Momento crítico. Tratamiento contra mildiu, oídio y polilla. Evitar pulverizar en plena floración.
- Cuajado y engorde del racimo (junio-julio): Continuar con la cadencia de tratamientos cada 10-14 días según presión de enfermedad.
- Cierre del racimo (agosto): Último tratamiento contra botrytis antes del cierre. Respetar plazos de seguridad.
- Pre-vendimia: Suspender tratamientos respetando el plazo de seguridad de cada producto.
¿Qué maquinaria usar para sulfatar el viñedo?
La elección de la sulfatadora depende del tamaño de tu explotación y la orografía del terreno:
- Pequeña explotación (hasta 1 ha): carretilla sulfatadora de 100L con motor gasolina o eléctrico, ideal para viñedos en ladera.
- Mediana explotación (1-5 ha): carretilla de 3 ruedas de 300L o 400L con bomba de pistón cerámico para mayor rendimiento.
- Gran explotación (+5 ha): bancada fumigadora de 600L u 800L, o atomizador acoplado a tractor para máxima eficiencia.
Consejos de aplicación en viñedo
- Aplica con viento inferior a 3 m/s para evitar deriva y pérdida de producto.
- Trata en las primeras horas de la mañana o al atardecer para minimizar evaporación.
- Cubre bien la cara inferior de las hojas, donde se inician la mayoría de infecciones.
- Alterna materias activas para evitar resistencias.
- Limpia la fumigadora inmediatamente después de cada uso para prolongar su vida útil.
- Mantén al día la inspección ITEAF si tu equipo la requiere.
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